さしま茶ぷりん2個/ショコラ・ヴィノ・プディング2個/とうもろこしプリン2個 6個入りセット 茨城県産「さしま茶」「ソムリエ監修チョコレートと赤ワインのプリン」「とうもろこし」の3種類の味が楽しめる贅沢なセットです!

価格: ¥2,873 (税込)
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本来の美味しさを引き出すために無添加で独自の製法、低温長時間焼成にこだわり、ひとつひとつ丁寧に手作りしております。 【1,ショコラ・ヴィノ・プディング 2,さしま茶ぷりん 3,とうもろこしプリンの説明】 1,ソムリエでもあるシェフ 藤平 祐次の自信作。高級なクーベルチュールチョコを生チョコにし、赤ワイン(チリ産)のジュレをあしらいました。濃厚チョコと果実味溢れるワインのマリアージュが堪能できる大人のプリン。 2,茨城県境町産のさしま茶と抹茶を、プリンに合うようにブレンドしました。お茶の味が口の中で広がり、ほろ苦く濃厚でコクがあり香りも豊かに仕上げました。 3, 珍しいとうもろこしのプリン。山口県産の有機とうもろこしで、ビシソワーズをイメージして作りました。爽やかな中にもコクがある、とうもろこしの風味がしっかりしたプリンです。

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店長日記

店長の藤平です。
~新たな味を生みだすプリン職人のお店。~
素材の味を一番に考え、添加物に頼らない作り方をしています。
これまでプリンを作り続けた経験と技に、ソムリエの確かな味覚で、
友達に食べてもらいたくなるプリンを作ります。
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